наверх

В Уральске запустят аквакультурный комплекс по выращиванию осетров

02.10.2015
На базе Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана скоро начнет работать аквакультурный комплекс.
В Уральске запустят аквакультурный комплекс по выращиванию осетров

Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана занимается племенным разведением рыб осетровых пород с 2006 года. В опытной лаборатории была усовершенствована технология, построен учебно-производственный комплекс. В середине 2013 года было создано ТОО «Аквакультурный опытно-промышленный производственный учебно-научный комплекс», а с конца 2014 года началось строительство аквакультурного завода.

Предприятие, вошедшее в Карту индустриализации, занимает более 13 тысяч квадратных метров, 52 прямоугольных бассейна рассчитаны на выращивание до трех тонн рыбы каждый. На новом заводе планируется производить ежегодно 10 тонн пищевой черной икры, до 131 тонны товарного мяса осетра.

По словам исполняющего обязанности генерального директора аквакультурного комплекса Алмаза Самарханова, в настоящее время возведены корпуса завода, подведены инженерные сети, заливаются фундаменты бассейнов. Вода для завода подается из отдельной скважины. По проекту объем бассейнов завода - 7 тысяч кубометров, в сутки поступает 350 кубометров воды для освежения. Скоро начнется монтаж, регулировка и запуск оборудования, закупленного в Европе.

В качестве технологического партнера выступает имеющая опыт в этой отрасли российская компания. Поскольку в нашей стране нет нужных, для увеличения поголовья рыбы, объемов икры, заключен договор с осетровым заводом в Германии. Если оттуда будет доставлено 3 килограмма оплодотворенной икры, оставшееся количество будет получено от своей рыбы.

В прошлом году Главы Казахстана и России договорились о восстановлении рыбы осетровых пород в Урало-Каспийском регионе. В соответствии с этой договоренностью в Урал должно быть выпущено 30 миллионов мальков осетров. С казахстанской стороны эту работу выполнит Урало-Атырауский завод. Но он может выпустить 3-3,5 миллионов мальков в год. Поэтому в следующем году планируется вести переговоры с Министерством сельского хозяйства об участии в этом проекте.

В будущем планируется 30 процентов продукции завода оставлять для внутреннего рынка, остальное экспортировать. Основными конкурентами завода являются предприятия Китая, России и США. Тем не менее, каспийская черная икра высоко ценится в мире. В настоящее время разработана торговая марка, получены сертификат качества и акцизные марки.

Источник


Главные новости uralsk.info
Только самые важные события. Подпишитесь на ежедневную рассылку.

Укажите адрес электронной почты

Подписаться
0 комментариев
Показать все комментарии (еще -2)